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洪冠镇今年预计氹仔鱼养殖的产值将达3200多万元。该镇领导表示，要努力打造高标准的氹仔鱼养殖基地，让氹仔鱼养殖基地成为实实在在的特色农业富民示范区。在洪冠镇中燕村中宫自然村，记者看到，连片的梯级“氹仔”鱼塘分布在山溪两旁。当地镇村干部告诉...

市政协主席郭秀标、副市长何建序、市政协副主席古林艺现场督办关于“建设特色农业示范区，大力促进凼仔鱼产业发展”的重点提案。他们要求，要充分利用资源优势，做大做强凼仔鱼产业，打响信宜凼仔鱼品牌，从而推动特色农业富民示范区的建设。当天，郭秀标一...

凼仔鱼：dang zi yu但是也有这样的写法：氹仔鱼？ dang zai yu其实他们都是一样的，凼仔鱼其实就是鲩鱼。而鲩鱼，读作 huan yu，也即是我们常常说的草鱼。

龟鳖养殖是茂名市的主要特色养殖产业，主要集中在电白沙琅镇及其周边地区。2016年，龟鳖养殖面积达5000多亩，三线闭壳龟（金钱龟）种龟6018只，黄喉拟水龟（石金钱龟）种龟约20万只，山瑞鳖亲本1000多只，商品龟鳖年产量达350吨，龟苗2...

信宜凼仔鱼是在信宜山区传统养殖的一种草鱼（鲩鱼）。据《茂名市志》《信宜县志》记载，信宜凼仔鱼这种养殖历史，可追溯至唐朝咸通年间（公元860年～874年），一直发展至今已遍布信宜的19个乡镇。信宜市位于广东省的西南部，属于典型的山区县级市，...

凼仔鱼实为鲩鱼（草鱼）种类，是山区的一种独特的养殖方式，因口感与一般的鲩鱼有别，受人们推崇。当地的群众在屋边地头挖一口小鱼塘（广东话叫“凼仔”）养殖，便叫作“凼仔鱼”。由于信宜凼仔鱼（草鱼）生长的环境、水源、饲养方式等非常特殊，因此凼仔鱼（...

凼仔鱼，其实就是“小水塘里养的鱼”的意思。第一吃：鱼头豆腐滚汤。地道的广东汤水，鱼头配上豆腐和麦菜，特别鲜甜。第二种：清蒸鱼腩。将鱼最嫩滑的部位拿来清蒸，肥而不腻，特别是鱼鳍附近的肉，嫩滑爽口。第三种：红烧鱼背。鱼背肉最厚，店家...

信宜凼仔鱼（dangziyu）百科：信宜凼仔鱼是地理标志保护产品。信宜地区群众在屋边地头挖一口小鱼塘（广东话叫“凼仔”），养殖，便叫作“凼仔鱼”。由于山里水质清纯，用山上芒叶野草、或木薯、番薯叶作饲料喂养，是纯绿色环保食品，一般养殖二三年...

信宜市位于广东省的西南部，属亚热带季风气候,年平均气温22.3℃,阳光充足,年日照时数1939.3小时,雨量充沛，年降雨量1724.2毫米，且分布均匀，山区地方山泉水密布，草资源丰富，山多田少，河溪纵横，渔业发展别具山区特色，尤其，信宜凼仔...

2014年茂名凼仔鱼养殖面积已达4000亩，年产量4035吨，产值12750万元。凼仔鱼养殖主要分布在信宜市洪冠、茶山、怀乡、贵子、朱砂、钱排、合水、大成、白石等山区镇，其中洪冠的凼仔养鱼最具规模和特色，全镇农村家家户户都养凼仔鱼。凼仔鱼...

居然存在着凼仔鱼的主题餐厅，马上看看：地址 信宜市新尚路九洲宾馆对面［原的苏豪音乐会所整幢］其实，我们还介绍过相关的主题餐厅，例如：乡林凤怀乡鸡连锁餐饮：专做怀乡鸡

选择在房前屋后或靠近水源的地方建造“凼仔”或称“氹仔”。“凼仔”的大小、形状、深浅因地制宜，一般为方形，面积40～60 ㎡，水深0.8～1m。进、出水口设在“凼仔”的两对角，利于池水流畅，保持良好的水质。较浅的“凼仔”可在其中央挖一个数平方...

鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；鲩鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鲩鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。一般人群均可食用，尤...

信宜市洪冠镇凼仔鱼协会位于广东省茂名市信宜市洪冠镇大樟村委会

信宜市茶山镇山高林密，千泉百溪终年清澈流淌，悠来以久淳朴勤劳的村民便在泉溪流经处引水筑氹放养草鱼，投喂青草、木薯叶等天然绿色饲料。独特的微流水绿色食品养殖，使得氹仔鱼的营养价值高、风味佳，清香衍远，既有着海鱼的鲜美，又集淡水鱼的优点于一身，...