茂名:中国罗非鱼之都
- 2017-04-11 13:05:00
- xiaoju
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茂名市位于广东省西南部,这里土地肥沃,资源丰富,依山临海,风景迷人,城乡市场广阔,名优产品众多。突出的自然资源和环境优势,孕育了独具地域特色的罗非鱼产业。
从上世纪50年代末引进罗非鱼进行繁育、养殖,历经五十多年的风雨历程,茂名罗非鱼产业从无到有,从小到大,从故土难离到漂洋过海,伴随着滨海新茂名蓬勃发展,茂名罗非鱼产业深植于厚土,顺势而兴发。五十年磨一剑,今天罗非鱼淡水养殖面积达26万亩,海水混养面积3万亩,年产量超20万吨,年出口量超7万吨,出口额超2亿美元,罗非鱼养殖产量和出口量均占全省的1/3,占全国1/9,茂名已成为全国最大的罗非鱼养殖优势区域和出口加工基地,当之无愧“中国罗非鱼之都”。
创建罗非鱼“金三角” 做大做强种苗体系
为推进茂名罗非鱼产业发展壮大,从2002年开始,茂名市委、市政府因势利导,果敢实施“一条鱼”工程战略,高瞻远瞩地提出:把茂名市打造成全国最大的罗非鱼产业基地。正式批准将本市区域内高州西南部、 化州的东南部、茂南区的西部共23个镇(街道办)建设成罗非鱼“金三角”产业基地。经过十多年的打造,目前,罗非鱼“金三角”产业基地已经形成,涌现出蓬勃发展的新常态。
罗非鱼种苗体系建设作为产业发展的重中之重,经过多年的培育发展,已取得了令人瞩目的成绩。目前,全市共有1个国家级和4个省级罗非鱼良种场,这些良种场生产的奥尼、新吉富、吉奥等种苗性状优良、产量高、雄性率高。全市年产优质罗非鱼苗超13亿尾,茂名已成为全国最大的优质罗非鱼种苗生产基地。
科技创新路 名鱼品牌响亮
科技创新是产业发展的原动力。为了打造名鱼品牌,我市加大了科技创新和技术推广的力度,大力引导农民对养殖池塘进行标准化改造,实行标准化健康养殖,切底改变了过去罗非鱼养殖分散、“立体”养殖的局面;同时推行“企业+基地+农民”的产业化经营模式,大大提高养殖产量和养殖效益。
目前,我市打造了高州石鼓、化州杨梅、茂南公馆等养殖面积超1.5万亩的养殖大镇。全市有8个罗非鱼产品获得广东省名牌产品称号;50家罗非鱼养殖企业获得省级无公害产地认定, 50个产品通过了农业部无公害农产品认证;15家农业部罗非鱼健康养殖示范场;13家养殖场列入广东省水产养殖质量安全示范点,17家养殖企业被纳入“茂名市放心食品名牌工程生产示范基地”;
2015年,“茂名罗非鱼”成为广东省名特优新农产品区域公用品牌,2016年,被评为中国最具影响力水产品区域公用品牌。同时,目前全市涉及罗非鱼产业科技创新体系已有2个省级农业科技创新中心、4个省级工程技术研究中心、2个省级健康农业科技示范基地、1个市级农业科技创新中心,有效地解决罗非鱼繁殖与养殖的关键技术。
全方位质量监管 为产业发展保驾护航
罗非鱼产品质量安全,关乎产业发展前途。近年来,按照《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规的要求,建立了市、区两级检测机构,建立基层快速检测点,加大抽检和执法检查力度,加强市场和餐饮环节罗非鱼产品监督抽查,加大快速检测抽检频率,加强罗非鱼出口备案养殖场监管,建立了从鱼塘到餐桌、出口的全程监管体系,有效确保广大消费者舌尖上安全和确保出口产品安全。
拓展深加工 产业、文化盛放
深加工产业是提高罗非鱼产品附加值的有效途径。经过多年的探索和努力,深加工业在我市罗非鱼产业中得到迅猛发展,占据了粤西制高点。目前,全市有10多家罗非鱼加工出口企业,年加工出口能力接近40万吨,通过条冻鱼或切片出口主销到美国、俄罗斯、加拿大等20多个国家和地区。
利用鱼皮、鱼鳞为原料生产高品质的明胶和胶原蛋白产品,以及利用罗非鱼下脚料生产的鱼粉畅销国内外。随着深加工持续发展,各式罗非鱼食品精美味鲜,内涵丰富,从寻常百姓到高档食肆,再到海外洋餐,催生和繁荣了一座城市独特的饮食文化。
此外,茂名市委、市政府坚持面向世界发展壮大罗非鱼产业,与鱼会友。2005年以来,欧盟、美国、澳大利亚、世界渔业中心等国家和地区的权威纷至沓来,进行罗非鱼繁育和养殖技术交流,有效推动了茂名罗非鱼产业和文化与世界各国的交流发展。
砥砺前行 发展再创辉煌
为了推动我市罗非鱼产业攀登新的高峰,4月13日,茂名市政府将联合省海洋与渔业厅、中国水产流通与加工协会在我市文化广场举办“茂名罗非鱼品牌推广会暨品牌创建论坛”活动,围绕茂名罗非鱼的品牌创建,就如何保护茂名罗非鱼品牌地位,如何保护茂名罗非鱼的市场占有率;在当前的市场大环境下如何更好地把茂名罗非鱼继续做大做强,展开养殖户、流通户、加工企业、主管部门等多方共同进行深入探讨。这次活动必将推动我市水产品的品牌建设,发挥品牌的市场带动作用,助力渔业转型升级,促进水产品市场绿色健康地发展带来积极的作用。
此外,茂名市委、市政府认真贯彻执行中央关于“茂名要抓好罗非鱼生产、加工、出口一体化建设”的指示,按照中央1号文件和茂名市政府工作报告精神,实施茂名市培育壮大工业主导产业五年行动计划,发展壮大罗非鱼产业,建设罗非鱼加工产业集聚区,努力在种苗体系建设、渔业合作组织建设、标准化健康养殖、科技兴渔、安全监测监控、扩大加工出口等方面实现新突破,通过打造粤西农副产品批发市场以及开发电商平台等多种销售渠道,积极开拓国内外市场,推动茂名罗非鱼事业勇攀高峰,开创新辉煌。
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